Kalkulator proporcji kawy do wody

- 11 czerwca 2025
| |

Oblicz idealny stosunek kawy do wody dla preferowanej metody parzenia. Odpowiedni stosunek jest kluczowy dla zrównoważonego smaku i właściwej ekstrakcji.

Metoda Parzenia

Typ Obliczeń

Parametry Parzenia

Opcje Wyświetlania

Zrozumienie Stosunków Kawy do Wody

Stosunek kawy do wody to podstawowy aspekt parzenia kawy, który znacząco wpływa na smak, moc i równowagę Twojej filiżanki. Stosunki są zazwyczaj wyrażane jako 1:X, gdzie 1 oznacza część kawy, a X oznacza części wody według wagi.

Typowe Zakresy Stosunków
  • 1:12-13 - Mocna, intensywna kawa (często dla espresso lub skoncentrowanych metod)
  • 1:15-16 - Średnia moc (zrównoważony smak, standard dla większości metod)
  • 1:17-18 - Lżejsza kawa (jaśniejsze, delikatniejsze smaki)
Uwagi Specyficzne dla Metod

Różne metody parzenia wydobywają kawę w różnym tempie, dlatego często wymagają różnych stosunków:

  • Espresso - Używa bardzo skoncentrowanych stosunków (1:2-3) przy wysokim ciśnieniu
  • Przelew - Zazwyczaj używa 1:15-17 dla czystego, zniuansowanego smaku
  • French Press - Często używa 1:12-15 dla pełniejszego ciała
  • Cold Brew - Używa 1:4-7 dla koncentratu, który często jest rozcieńczany przed podaniem
Wskazówki Pomiarowe

Dla najbardziej spójnych wyników:

  • Używaj wagi cyfrowej do mierzenia zarówno kawy, jak i wody według wagi
  • Grubość mielenia wpływa na ekstrakcję - drobniejsze mielenie wydobywa szybciej niż grubsze
  • Temperatura wody również wpływa na ekstrakcję - gorętsza woda wydobywa szybciej
  • Dostosuj swój stosunek w zależności od preferencji smakowych i poziomu palenia kawy